Sauge officinale 25g

Salvia officinalis, feuilles.

De la famille des Lamiacées.

Noms communs: herbe sacrée ou thé d'Europe, thé de Grèce, herbe qui sauve, herbe qui guérit... 

Elle est réputée pour être tonique générale en cas de fatigue mais aussi calmante, tonique digestive, antiseptique, antivirale en cas d'affection buccale de gingivite ou d'aphtes et antisudorale.

Infusez une cuillère à soupe de plantes que vous frictionnez, par tasse, dans une eau à 90°C pendant 10min.

La sauge (Salvia) doit son nom à la racine latine qui signifie "sauver". D'après un dicton provençal: « Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin d'un médecin ».